05 Jun 2016

Panduan Lengkap Guna Membekali Anda Berwirausaha Roti, Sayang Jika Belum Di Baca

Perspektif AZ BAKERYBuku A- Z Bakery dibaca “E to Ze Bakery” atau dari A hingga Z bakery merupakan buku panduan komplit bagi anda pecinta dunia kuliner khususnya dunia Bakery.

Dalam buku ini tersaji apik rangakain pengetahuan produk-produk bakery, mulai dari sejarah roti, klasifikasi produk bakery, pengetahuan bahan pembuatan roti beserta fungsinya, proses pembuatan , peralatan yang di gunakan, hygiene , hingga aspek komersialnya. 

Harapanya,wawasan pembaca mengenai proses pembuatan roti akan bertambah setelah membaca buku ini. Selain itu, peluang bisnis ROTI DI INDONESIA SANGAT BESAR.

Banner Promo crop (kontak)

Berdasar data yang dilansir Foodreview edisi 7 Juli 2011, pertumbuhan usaha bakery di Indonesia berkisar antara 7–10% per tahun dengan estimasi nilai rupiah setara kurang lebih Rp14 triliun,peluang yang tidak boleh disia-saikan,  jika anda berkeinginan terjun di bidang bakery (bakepreneurship).

Perkembangan dunia bakery di Indonesia saat ini mengalami kemajuan yang sangat pesat, sehingga memberikan di namika dan peluang pasar yang sangat menggiurkan bagi pelaku usaha atau mereka yang berkeinginan untuk terjun berbisnis di dunia bakery.

Tentunya, untuk mengetahui dan memahami perkembangan tren dari proses pembuatan roti yang berkembang saat ini, akan lebih baik , jik kita dapat mengetahui fungsi bahan dan proses pembuatan roti dari dasar terlebih dahulu (start from basic).

Telaah buku A-Z Bakery ini sangat mendalam serta penting untuk di ketahui para calon usahawan bakery maupun pengusaha bakery yang sudah eksis. Selain materi yang bersifat teknis (berupa pengetahuan bahan baku, proses produksi, dan aspek hygiene dalam bakery), dalam buku A-Z Bakery di lengkapi dengan analisis biaya dan usaha yang semuanya merupakan materi penting dalam persiapan memulai usaha bakery, termasuk menjaga agar kelangsungan usaha bisa tercipta.

Apalagi, buku ini ditulis berdasar pengalaman penulis sebagai praktisi di bidang produk bakery selama lebih kurang 18 tahun, termasuk pengalaman penulis sebagai baking Instructor & Technical Advisor produk bakery, Research and Development dan Technical Commercial di berbagai Industri makanan yang bertaraf nasional maupun Internasional.

Buku ini sangat penting untuk dibaca berbagai kalangan yang berkeinginan mendalami dunia bakery, akademisi, para calon pengusaha bakery ataupun para pengusaha yang sudah menjalankan usaha bakery, agar usaha dapat berjalan maksimal dan berkembang dengan baik.

Dengan banyaknya antusiasme para pembaca khususnya bagi mereka yang menggunakan referensi dalam pembuatan karya ilmiah dan bagi para pengusaha bakery pemula ataupun yang sudah menjalankan usahanya, maka buku ini telah mengalami CETAK ULANG KEDUA.

Ada Promo Bundling Dengan Buku Lainnya lihat DI SINI

Berlangganan dan Download 3 E Book Bagus

Post advert

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1
Hallo ! Ada yang bisa dibantu?
Powered by