BAKEPRENEUR | UsahaBakery.com

07 Jun 2016

“BROWNIES” Produk Yang Paling Laris Dan Mudah Membuatnya, Bisa Dipertimbangkan Sebagai Konsep Usaha Bakery Rumahan

Berdasarkan bentuk tekstur yang dihasilkan, Brownie atau Brownies adalah makanan manis yang terbuat dari campuran tepung terigu, butter, gula, telur, coklat dengan bentuk padat dan datar, baik yang disiram dengan coklat maupun tidak. Tekstur Brownies merupakan tekstur yang terbentuk di antara tekstur cake dan kukis, sehingga berkesan agak padat namun tetap soft atau empuk dan moist. Sejarah Brownies sangat panjang, dan hampir bermula sejak 100 tahun yang lalu. Berawal dari seorang chef yang me...

Selengkapnya

01 Jun 2016

“Bakepreneur” Istilah Keren Untuk Yang Mau Bisnis Bakery, Ini Asal Mulanya

Husin Syarbini BAKEPRENEUR

ASAL USUL KATA ENTREPRENEUR YANG BANYAK DIGUNAKAN DALAM ISTILAH POPULER The entrepreneur builds an enteprise; the technician builds a job. – Michael Gerber- ....Entrepreneurs, people who start businesses and make businesses grow, are essential agents of change who accelerate the generation, application and spread of innovative ideas. In doing so, they not only ensure the efficients use of resources, but also expand the boundaries of economic activity. Fostering Entrepreneurship, OECD 199...

Selengkapnya

31 May 2016

Bisnis Bakpia Di Rumah Dengan Omzet Luar Biasa, Belajar Dari Sukses Bakpia Pathuk

Husin Syarbini BAKEPRENEUR

Siapa tak mengenal BAKPIA, makanan kecil atau snack yang terbuat dari bahan baku ; tepung terigu, gula, margarin, minyak dan kacang hijau. Tak usah di pungkiri ikon bakpia merupakan ciri khas yang di miliki kota Yogyakarta. Rasanya kurang afdhol jika kita berkunjung ke Yogyakarta tidak membawa pulang oleh-oleh Bakpia, sehingga Bakpia sangat identik dengan kota Yogyakarta. Ketenaran nama Bakpia tidaklah lepas dari sebuah kampung yang berada di wilayah Ngampilan, Yogyakarta yang di kenal dengan k...

Selengkapnya

31 May 2016

Anda Akan Merasa Menyesal Sudah Bisa Buat Kue, Namun Belum Juga Usaha Bakery Di Rumah

Husin Syarbini BAKEPRENEUR

Belajar dari berbagai para pemain usaha bakery rumahan yang telah berhasil dalam menjalankan usahanya, tidak semua memulai dengan modal yang besar dalam merintis usaha bakery. Dalam buku Cakepreneur setidaknya ada 2 bakery yang memulai usahanya benar-benar dari rumah dengan modal 1 mikser, 1 oven kaleng dan beberapa peralatan rumah tangga yang sudah tersedia di dapur . Bahkan sekarang ini bakery yang dirintis oleh ibu rumah tangga tersebut telah di estafetkan ke putranya. Seti...

Selengkapnya