07 Jan 2019

Penggunaan bahan-bahan yang di gunakan dalam proses pembuatan roti secara umum terbagi menjadi 2 klasifikasi besar, yaitu bahan utama dan bahan utama. Bahan utama adalah bahan yang harus ada dalam proses pembuatan roti, yang jika tidak ada salah satu dari bahan tersebut, maka roti yang di  buat tidak akan berhasil. Selain itu keberadaan dari bahan-bahan tersebut tidak dapat di pisahkan antara satu dengan yang lain. Bahan-bahan yang termasuk ke dalam bahan utama terdiri dari tepung terigu, yea...

30 Nov 2018

Berdasarkan laporan dari outlook on food service Industry in Indonesia  ; Potensi pasar  food services di Indonesia pada tahun 2013 sebesar 22,23 Trilliun, dengan prediksi pertumbuhan antara (2010 – 2014) sebesar 8.7 % CAGR  (Compound Annual Growth). Sedangkan berdasar data statistik yang di sampaikan oleh menteri perdagangan,  industri kuliner di Indonesia tumbuh 8.16 % di tahun 2015. (https://www.indonesia-investments.com., 18 October 2018). Melihat tren perkembangan Industri Jasa Makana...

04 Jun 2017

Peluang usaha di bidang makanan masih sangat besar, termasuk di dalamnya merintis usaha bakery. Pada era MILENEAL ini dengan adanya booming bisnis online, memudahkan para pemain produk untuk memulai usaha makanan dengan menggunakan sarana on line, baik untuk promosi ataupun sarana delivery atau pengiriman (semacam delivery service), Sebab saat ini bisnis online sedang booming dengan supporting system yang sudah tersedia di setiap aplikasi smart phone anda. Tinggal meng-klik kebutuhan jualan Anda...

07 May 2017

  Beberapa hari yang lalu ada seorang “Owner” pengusaha Toko Oleh-oleh dari Surabaya yang menanyakan bagaimana cara memperoleh buku A-Z Bakery ? Mengingat di beberapa Toko buku terkenal sudah pada kosong. Sebenarnya memang bukan hanya di Surabaya, para pembaca blog ini ada dari Papua, Kalimantan Barat, Sulawesi Selatan, Lampung dan Medan yang juga menanyakan keberadaan buku tersebut. Sejak di terbitkannya serial buku A-Z Bakery dari tahun 2011 yang lalu, ternyata banyak pihak yang mengap...
1
Hallo ! Ada yang bisa dibantu?
Powered by